Узбекский кухонный нож для зелени, для мяса Пчак, длина лезвия 11 см

Узбекский нож Пчак - национальный нож, имеет прямой широкий клинок из углеродистой стали клиновидного сечения с односторонней заточкой. Рукоять цельная, насаженная на хвостовик клинка (сухма) выполнена из древесины ореха. Часть ножа между рукоятью и клинком (гарда) оловянная с гравировкой.

• Орех является прочной, легкой и износостойкой древесиной. Часто используется для отделки помещений, для погонажных изделий. Из Ореха изготавливают ружейные ложа ,а также различного рода поделки. Ореховый шпон применяется для облицовки изделий, производства фанеры и пр.

• ШХ15 - конструкционная подшипниковая сталь. Достаточно популярна в клинковой среде в России и СНГ. Долго держит режущую кромку, имеет высокую износостойкость, твердость и контактная прочность, но не стойка к поверхностной коррозии (при неправильном использовании).

• Ручная работа, размеры ножа могут незначительно отличаться от указанных.

• Все кухонные ножи (Пчаки) идут в комплекте с ножнами!

Комплектация

Узбекский нож Пчак средний - 1 шт; Ножны - 1шт.